Histoire de Sauveterre

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1881 et 1886 : la population a reculé de 397 à 350 habitants, soit environ 9 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 353 habitants en 1876, 397 habitants en 1881, 350 habitants en 1886, 352 habitants en 1891, 342 habitants en 1896, 351 habitants en 1901, 330 habitants en 1906, 309 habitants en 1911, 215 habitants en 1921, 191 habitants en 1926, 164 habitants en 1931, 166 habitants en 1936, 190 habitants en 1954, 163 habitants en 1962, 166 habitants en 1968, 153 habitants en 1975, 148 habitants en 1982, 152 habitants en 1990, 154 habitants en 1999, 169 habitants en 2006, 171 habitants en 2007, 176 habitants en 2008, 177 habitants en 2009, 179 habitants en 2010, 181 habitants en 2011, 183 habitants en 2012, 183 habitants en 2013, 178 habitants en 2014, 173 habitants en 2015, 168 habitants en 2016, 167 habitants en 2017, 164 habitants en 2018, 161 habitants en 2019, 169 habitants en 2020, 178 habitants en 2021, 186 habitants en 2022 et 188 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVIe siècle et 1 du XVIIIe siècle. Pour le XVIe siècle, on peut citer Château. Pour le XVIIIe siècle, on peut citer Église Sainte-Croix. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.