Météo à Saudoy

Sur l'année, juillet est le mois le plus chaud (26,0 °C en maximale moyenne) et février le plus froid (0,1 °C en minimale moyenne). Les pluies cumulent 780 mm, avec un minimum de 53 mm en avril et un maximum de 87 mm en décembre.

Depuis 1982, l'État a reconnu une fois l'état de catastrophe naturelle à Saudoy pour un phénomène météorologique : 1 pour des inondations et coulées de boue (en 1999). Le plus récent, publié au Journal officiel le 30 décembre 1999, vise « inondations et/ou coulées de boue » du 25 décembre 1999 au 29 décembre 1999. La reconnaissance d'un état de catastrophe naturelle ne chiffre pas les dégâts : elle ouvre des droits à indemnisation.

Côté vigilance, le département de la Marne a connu 7 jours en 2023, 15 jours en 2024 et 13 jours en 2025 en orange ou rouge. Les phénomènes les plus souvent en cause sont orages (18 jours), canicule (7 jours) et pluie-inondation (4 jours). Une vigilance se décide à l'échelle du département : Saudoy n'a pas forcément connu ces épisodes.

Sur 1991-2020, d'après la station de Esternay-Man, Saudoy compte en moyenne 780 mm de pluie par an (plus de pluie que 75 % des communes du département), 72 jours de gel par an (plus de gel que 95 % des communes du département) et 18 jours à 30 °C ou plus par an (plus de jours chauds que 95 % des communes du département). Le classement compte 600 communes du département ; il repose sur les stations, aucun relevé n'est fait dans la commune elle-même.

La prévision vient du modèle AROME de Météo-France (maille de 2,5 km), lu au point de grille le plus proche de la mairie, à 0,8 km ; la température est corrigée de l'altitude du village (112 m). Elle est mise à jour plusieurs fois par jour : l'heure du run est toujours affichée.