Histoire de Cœur de Causse

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1896 et 1901 : la population a reculé de 2 618 à 2 384 habitants, soit environ 47 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 3 251 habitants en 1876, 3 207 habitants en 1881, 3 054 habitants en 1886, 2 837 habitants en 1891, 2 618 habitants en 1896, 2 384 habitants en 1901, 2 170 habitants en 1906, 1 995 habitants en 1911, 1 647 habitants en 1921, 1 520 habitants en 1926, 1 429 habitants en 1931, 1 456 habitants en 1936, 1 193 habitants en 1954, 1 152 habitants en 1962, 1 092 habitants en 1968, 1 061 habitants en 1975, 1 098 habitants en 1982, 885 habitants en 1990, 971 habitants en 1999, 940 habitants en 2006, 924 habitants en 2007, 941 habitants en 2008, 950 habitants en 2009, 953 habitants en 2010, 968 habitants en 2011, 975 habitants en 2012, 964 habitants en 2013, 959 habitants en 2014, 953 habitants en 2015, 958 habitants en 2016, 954 habitants en 2017, 936 habitants en 2018, 918 habitants en 2019, 900 habitants en 2020, 895 habitants en 2021, 890 habitants en 2022 et 886 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 2 du XIVe siècle et 1 du XIXe siècle. Pour le XIVe siècle, on peut citer Église de Goudou et Château. Pour le XIXe siècle, on peut citer Château. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.