Nature
Nature de Vitteaux
1 site Natura 2000 recouvre une partie du territoire. L'inventaire national recense 5 ZNIEFF sur la commune ; une ZNIEFF décrit un intérêt écologique sans valoir protection. « Auxois » est la zone la plus étendue (72 708 ha). La commune est concernée par 6 périmètres naturels différents, de l'inventaire scientifique à la protection européenne. Les randonneurs trouvent 5 itinéraires sur la carte, du plus court (0,9 km) au plus long (16,2 km). 1 sommet est recensé sur le territoire.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- AuxoisZNIEFF · ZNIEFF de type II72 708 ha
- Gîtes et habitats à chauves-souris en BourgogneNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)49 752 ha
- Coteaux Bocagers de vesvres, Boussey et Soussey-sous-BrionneZNIEFF · ZNIEFF de type I3 403 ha
- Vallees et Coteaux Bocagers A Dampierre-en-Montagne et VillebernyZNIEFF · ZNIEFF de type I1 850 ha
- bocage, Prairies et Mares Entre Fontangy et Saint-ThibaultZNIEFF · ZNIEFF de type I1 044 ha
- Rebords de Plateau Autour de Massingy-les-VitteauxZNIEFF · ZNIEFF de type I84 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Marche
Sentiers et randonnées
- Tour des Roches de Saffres16,2 km
- Circuit de Myard8,3 km
- Circuit Découverte Vitteaux0,9 km
- Circuit de Myard
- Tour des Roches de Saffres
Du plus court au plus long : 0,9 à 16,2 km. Vérifiez l'état du chemin avant de partir.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Epoisses (AOP), Brillat-Savarin (IGP), Soumaintrain (IGP)
Vins : Coteaux de l'Auxois (IGP)
Viandes et volailles : Charolais de Bourgogne (IGP), Volailles de Bourgogne (IGP), Volailles du plateau de Langres (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Auxois (72 708 ha, couvre 100 % de la commune), Gîtes et habitats à chauves-souris en Bourgogne (49 752 ha, couvre 88 % de la commune), Coteaux Bocagers de vesvres, Boussey et Soussey-sous-Brionne (3 403 ha, couvre 100 % de la commune) et Vallees et Coteaux Bocagers A Dampierre-en-Montagne et Villeberny (1 850 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
Autres périmètres naturels du territoire : bocage, Prairies et Mares Entre Fontangy et Saint-Thibault (ZNIEFF, 1 044 ha) et Rebords de Plateau Autour de Massingy-les-Vitteaux (ZNIEFF, 84 ha).
Côté marche, Tour des Roches de Saffres (16,2 km), Circuit de Myard (8,3 km), Circuit Découverte Vitteaux (0,9 km) et Circuit de Myard. Le tracé vient d'OpenStreetMap : vérifiez l'état du chemin et la météo avant de partir.
L'aire de 8 appellations protégées (Epoisses, Brillat-Savarin, Charolais de Bourgogne et Coteaux de l'Auxois) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
Ailleurs sur 123-fr
Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte