Nature
Nature de Sauclières
Au titre du réseau européen Natura 2000, 2 sites concernent la commune. Le Muséum national d'histoire naturelle a inventorié 6 ZNIEFF sur le territoire, un repérage scientifique et non une mesure de protection. Le plus grand périmètre dans la commune porte le nom de « Gorges de la Dourbie et causses avoisinants » et mesure 28 057 hectares au total, dont 1 279 ha dans la commune, soit 33 % de sa superficie. 7 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. 1 sommet est recensé sur le territoire.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Gorges de la Dourbie et causses avoisinantsNatura 2000 · Natura 2000, zone de protection speciale (oiseaux)28 057 ha
- Gorges de la Virenque et Pic de Saint-GuiralZNIEFF · ZNIEFF de type I1 003 ha
- Gorges de la VirenqueZNIEFF · ZNIEFF de type I1 202 ha
- Causse du LarzacZNIEFF · ZNIEFF de type II50 424 ha
- Gorges de la Vis et de la VirenqueNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)246 ha
- Gorges de la Dourbie et ses affluentsZNIEFF · ZNIEFF de type I14 060 ha
- Causses de CampestreZNIEFF · ZNIEFF de type II3 558 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Bleu des Causses (AOP), Roquefort (AOP), Pérail (IGP)
Vins : Aveyron (IGP), Comté Tolosan (IGP), Comté tolosan Bigorre (IGP), Comté tolosan Cantal (IGP), Comté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban (IGP), Comté tolosan Haute-Garonne (IGP), Comté tolosan Pyrénées Atlantiques (IGP), Comté tolosan Tarn et Garonne (IGP)
Viandes et volailles : Agneau de l'Aveyron (IGP), Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP), Jambon de Bayonne (IGP), Porc du Sud-Ouest (IGP)
Miels : Miel des Cévennes (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les zones les plus étendues dans la commune sont Gorges de la Dourbie et causses avoisinants (28 057 ha au total, dont 1 279 ha dans la commune, soit 33 % de sa superficie), Gorges de la Virenque et Pic de Saint-Guiral (1 003 ha au total, dont 654 ha dans la commune, soit 17 % de sa superficie), Gorges de la Virenque (1 202 ha au total, dont 649 ha dans la commune, soit 17 % de sa superficie) et Causse du Larzac (50 424 ha au total, dont 486 ha dans la commune, soit 13 % de sa superficie). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 16 appellations protégées (Bleu des Causses, Roquefort, Agneau de l'Aveyron et Aveyron) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte