Histoire de Sarriac-Bigorre

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 2020 et 2021 : la population a reculé de 292 à 282 habitants, soit environ 10 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 527 habitants en 1876, 501 habitants en 1881, 462 habitants en 1886, 440 habitants en 1891, 429 habitants en 1896, 419 habitants en 1901, 407 habitants en 1906, 399 habitants en 1911, 346 habitants en 1921, 389 habitants en 1926, 362 habitants en 1931, 378 habitants en 1936, 338 habitants en 1954, 331 habitants en 1962, 323 habitants en 1968, 320 habitants en 1975, 277 habitants en 1982, 268 habitants en 1990, 263 habitants en 1999, 290 habitants en 2006, 289 habitants en 2007, 290 habitants en 2008, 287 habitants en 2009, 285 habitants en 2010, 283 habitants en 2011, 279 habitants en 2012, 277 habitants en 2013, 285 habitants en 2014, 292 habitants en 2015, 299 habitants en 2016, 303 habitants en 2017, 303 habitants en 2018, 301 habitants en 2019, 292 habitants en 2020, 282 habitants en 2021, 273 habitants en 2022 et 271 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XIVe siècle. Pour le XIVe siècle, on peut citer Église. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.