Nature
Nature de Salvezines
Au titre du réseau européen Natura 2000, 1 site concerne la commune. Le Muséum national d'histoire naturelle a inventorié 4 ZNIEFF sur le territoire, un repérage scientifique et non une mesure de protection. « Pays de Sault » est la zone la plus étendue dans la commune (71 335 ha au total, qui couvre la totalité de la commune). Au total, 5 zones d'inventaire ou de protection couvrent tout ou partie de la commune. Le relief offre 3 sommets nommés dans la base de lieux.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Pays de SaultNatura 2000 · Natura 2000, zone de protection speciale (oiseaux)71 335 ha
- Fenouillèdes audoisZNIEFF · ZNIEFF de type II12 141 ha
- Forêt d'En Malo - Bac d'EstableZNIEFF · ZNIEFF de type I2 450 ha
- Pech dels Escarabaters et forêt domaniale d'Aigues-BonnesZNIEFF · ZNIEFF de type I907 ha
- Col du BlaouZNIEFF · ZNIEFF de type I99 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Tomme des Pyrénées (IGP)
Vins : Aude (IGP), Aude Coteaux de Miramont (IGP), Aude Coteaux de la Cabrerisse (IGP), Aude Côtes de Lastours (IGP), Aude Côtes de Prouilhe (IGP), Aude Hauterive (IGP), Aude La côte rêvée (IGP), Aude Pays de Cucugnan (IGP) et 5 autres
Viandes et volailles : Jambon de Bayonne (IGP), Ternera de los Pirineos Catalanes (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les zones les plus étendues dans la commune sont Pays de Sault (71 335 ha au total, qui couvre la totalité de la commune), Fenouillèdes audois (12 141 ha au total, qui couvre la totalité de la commune), Forêt d'En Malo - Bac d'Estable (2 450 ha au total, dont 868 ha dans la commune, soit 43 % de sa superficie) et Pech dels Escarabaters et forêt domaniale d'Aigues-Bonnes (907 ha au total, dont 225 ha dans la commune, soit 11 % de sa superficie). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 16 appellations protégées (Aude, Aude Coteaux de Miramont, Aude Coteaux de la Cabrerisse et Aude Côtes de Lastours) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
Ailleurs sur 123-fr
Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte