Nature
Nature de Salsigne
Des zones d'intérêt écologique sont inscrites à l'inventaire des ZNIEFF : 4 au total, ce qui décrit la richesse du lieu sans le protéger. Le plus grand périmètre porte le nom de « Crêtes et pièmonts de la Montagne Noire » et mesure 27 188 hectares. 4 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. 3 sommets sont répertoriés dans la commune.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Crêtes et pièmonts de la Montagne NoireZNIEFF · ZNIEFF de type II27 188 ha
- Causses du piémont de la Montagne NoireZNIEFF · ZNIEFF de type II8 830 ha
- Garrigues de VallouvièreZNIEFF · ZNIEFF de type I1 566 ha
- Vallée du Rieu SecZNIEFF · ZNIEFF de type I1 468 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Pélardon (AOP)
Vins : Languedoc (AOP), Languedoc blanc (AOP), Minervois (AOP), Aude (IGP), Aude Coteaux de Miramont (IGP), Aude Coteaux de la Cabrerisse (IGP), Aude Côtes de Lastours (IGP), Aude Côtes de Prouilhe (IGP) et 8 autres
Spiritueux : Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou (IG), Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc (IG)
Viandes et volailles : Jambon de Bayonne (IGP)
Huiles et olives : Huile d'olive du Languedoc (AOP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Crêtes et pièmonts de la Montagne Noire (27 188 ha, couvre 100 % de la commune), Causses du piémont de la Montagne Noire (8 830 ha, couvre 100 % de la commune), Garrigues de Vallouvière (1 566 ha, couvre 100 % de la commune) et Vallée du Rieu Sec (1 468 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 21 appellations protégées (Huile d'olive du Languedoc, Languedoc, Languedoc blanc et Minervois) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte