Histoire de Saint-Vite

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1968 et 1975 : la population a progressé de 844 à 1 358 habitants, soit environ 73 habitants de plus par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 609 habitants en 1876, 605 habitants en 1881, 575 habitants en 1886, 587 habitants en 1891, 560 habitants en 1896, 558 habitants en 1901, 522 habitants en 1906, 529 habitants en 1911, 500 habitants en 1921, 520 habitants en 1926, 521 habitants en 1931, 515 habitants en 1936, 616 habitants en 1954, 802 habitants en 1962, 844 habitants en 1968, 1 358 habitants en 1975, 1 442 habitants en 1982, 1 421 habitants en 1990, 1 231 habitants en 1999, 1 181 habitants en 2006, 1 185 habitants en 2007, 1 196 habitants en 2008, 1 208 habitants en 2009, 1 219 habitants en 2010, 1 220 habitants en 2011, 1 220 habitants en 2012, 1 209 habitants en 2013, 1 190 habitants en 2014, 1 171 habitants en 2015, 1 167 habitants en 2016, 1 170 habitants en 2017, 1 163 habitants en 2018, 1 163 habitants en 2019, 1 164 habitants en 2020, 1 177 habitants en 2021, 1 187 habitants en 2022 et 1 192 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVIe siècle. Pour le XVIe siècle, on peut citer Château de Lapoujade. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.