Nature
Nature de Saint-Vallerin
1 site Natura 2000 recouvre une partie du territoire. L'inventaire national recense 2 ZNIEFF sur la commune ; une ZNIEFF décrit un intérêt écologique sans valoir protection. Le plus grand périmètre porte le nom de « Cote Chalonnaise de Chagny A Salornay-sur-Guye » et mesure 25 519 hectares. 3 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. Pour marcher, 2 sentiers balisés figurent dans OpenStreetMap, entre 77,6 et 77,6 km.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Cote Chalonnaise de Chagny A Salornay-sur-GuyeZNIEFF · ZNIEFF de type II25 519 ha
- Côte châlonnaiseNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)2 926 ha
- Chaumes et Rochers Entre Montagny-les-Buxy et Saint-VallerinZNIEFF · ZNIEFF de type I854 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Marche
Sentiers et randonnées
- GR 76A77,6 km
- Entre vignes et bocages
Du plus court au plus long : 77,6 à 77,6 km. Vérifiez l'état du chemin avant de partir.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Vins : Bourgogne (AOP), Bourgogne Côte Chalonnaise (AOP), Bourgogne Passe-tout-grains (AOP), Bourgogne aligoté (AOP), Bourgogne mousseux (AOP), Coteaux Bourguignons (AOP), Crémant de Bourgogne (AOP), Montagny (AOP) et 7 autres
Spiritueux : Cassis de Bourgogne (IG), Fine de Bourgogne (IG), Marc de Bourgogne (IG)
Viandes et volailles : Charolais (AOP), Charolais de Bourgogne (IGP), Volailles de Bourgogne (IGP), Volailles du Charolais (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Cote Chalonnaise de Chagny A Salornay-sur-Guye (25 519 ha, couvre 100 % de la commune), Côte châlonnaise (2 926 ha, couvre 36 % de la commune) et Chaumes et Rochers Entre Montagny-les-Buxy et Saint-Vallerin (854 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
Côté marche, GR 76A (77,6 km) et Entre vignes et bocages. Le tracé vient d'OpenStreetMap : vérifiez l'état du chemin et la météo avant de partir.
L'aire de 23 appellations protégées (Bourgogne, Bourgogne Côte Chalonnaise, Bourgogne Passe-tout-grains et Bourgogne aligoté) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte