Nature
Nature de Saint-Simon
Saint-Simon se trouve en partie dans 1 site Natura 2000. Des zones d'intérêt écologique sont inscrites à l'inventaire des ZNIEFF : 2 au total, ce qui décrit la richesse du lieu sans le protéger. La plus vaste zone est « Monts du Cantal », sur 87 719 hectares. 3 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. Le relief offre 6 sommets nommés dans la base de lieux.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Monts du CantalZNIEFF · ZNIEFF de type II87 719 ha
- Versant Sud de la Vallee de la Jordanne Vers Saint-SimonZNIEFF · ZNIEFF de type I294 ha
- Vallées de la Cère et de la JordanneNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)203 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Bleu d'Auvergne (AOP), Cantal (AOP), Saint-Nectaire (AOP), Salers (AOP)
Vins : Comté Tolosan (IGP), Comté tolosan Bigorre (IGP), Comté tolosan Cantal (IGP), Comté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban (IGP), Comté tolosan Haute-Garonne (IGP), Comté tolosan Pyrénées Atlantiques (IGP), Comté tolosan Tarn et Garonne (IGP)
Viandes et volailles : Jambon d'Auvergne (IGP), Jambon de Bayonne (IGP), Porc du Limousin (IGP), Saucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne (IGP), Volailles d’Auvergne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Monts du Cantal (87 719 ha, couvre 100 % de la commune), Versant Sud de la Vallee de la Jordanne Vers Saint-Simon (294 ha, couvre 100 % de la commune) et Vallées de la Cère et de la Jordanne (203 ha, couvre 1 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 16 appellations protégées (Bleu d'Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire et Salers) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte