Histoire de Saint-Pierre-les-Bois

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1968 et 1975 : la population a reculé de 401 à 281 habitants, soit environ 17 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 888 habitants en 1876, 900 habitants en 1881, 942 habitants en 1886, 938 habitants en 1891, 904 habitants en 1896, 890 habitants en 1901, 914 habitants en 1906, 840 habitants en 1911, 700 habitants en 1921, 719 habitants en 1926, 664 habitants en 1931, 619 habitants en 1936, 504 habitants en 1954, 415 habitants en 1962, 401 habitants en 1968, 281 habitants en 1975, 302 habitants en 1982, 299 habitants en 1990, 305 habitants en 1999, 315 habitants en 2006, 317 habitants en 2007, 318 habitants en 2008, 320 habitants en 2009, 322 habitants en 2010, 315 habitants en 2011, 307 habitants en 2012, 300 habitants en 2013, 300 habitants en 2014, 296 habitants en 2015, 292 habitants en 2016, 287 habitants en 2017, 283 habitants en 2018, 283 habitants en 2019, 283 habitants en 2020, 283 habitants en 2021, 272 habitants en 2022 et 261 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XIIe siècle. Pour le XIIe siècle, on peut citer Église Saint-Pierre. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.