Nature
Nature de Saint-Paul-de-Salers
2 sites Natura 2000 recouvrent une partie du territoire. L'inventaire national recense 6 ZNIEFF sur la commune ; une ZNIEFF décrit un intérêt écologique sans valoir protection. Le plus grand périmètre porte le nom de « Monts du Cantal » et mesure 87 719 hectares. 8 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. Un sommet est répertorié dans la commune.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Monts du CantalZNIEFF · ZNIEFF de type II87 719 ha
- Massif cantalienNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)6 106 ha
- Puy MaryZNIEFF · ZNIEFF de type I2 792 ha
- Foret du FalgouxZNIEFF · ZNIEFF de type I1 741 ha
- Bois de RecussetZNIEFF · ZNIEFF de type I675 ha
- Haute-Vallee de la Maronne - Bois du TheilZNIEFF · ZNIEFF de type I295 ha
- Site de PalmontNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)281 ha
- Falaises de Saint- Paul -de- SalersZNIEFF · ZNIEFF de type I122 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Bleu d'Auvergne (AOP), Cantal (AOP), Saint-Nectaire (AOP), Salers (AOP)
Vins : Comté Tolosan (IGP), Comté tolosan Bigorre (IGP), Comté tolosan Cantal (IGP), Comté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban (IGP), Comté tolosan Haute-Garonne (IGP), Comté tolosan Pyrénées Atlantiques (IGP), Comté tolosan Tarn et Garonne (IGP)
Viandes et volailles : Jambon d'Auvergne (IGP), Jambon de Bayonne (IGP), Porc du Limousin (IGP), Saucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne (IGP), Volailles d’Auvergne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Monts du Cantal (87 719 ha, couvre 100 % de la commune), Massif cantalien (6 106 ha, couvre 6 % de la commune), Puy Mary (2 792 ha, couvre 100 % de la commune) et Foret du Falgoux (1 741 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
Autres périmètres naturels du territoire : Bois de Recusset (ZNIEFF, 675 ha), Haute-Vallee de la Maronne - Bois du Theil (ZNIEFF, 295 ha), Site de Palmont (Natura 2000, 281 ha) et Falaises de Saint- Paul -de- Salers (ZNIEFF, 122 ha).
L'aire de 16 appellations protégées (Bleu d'Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire et Salers) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte