Nature
Nature de Saint-Maurice-lès-Couches
Des zones d'intérêt écologique sont inscrites à l'inventaire des ZNIEFF : 3 au total, ce qui décrit la richesse du lieu sans le protéger. Le plus grand périmètre porte le nom de « Monts du Couchois » et mesure 8 883 hectares. La commune est concernée par 3 périmètres naturels différents, de l'inventaire scientifique à la protection européenne. 1 itinéraire de randonnée est tracé dans OpenStreetMap.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Monts du CouchoisZNIEFF · ZNIEFF de type II8 883 ha
- Bocage et Bois de Dracy-les-CouchesZNIEFF · ZNIEFF de type I1 217 ha
- Milieux Souterrains du CouchoisZNIEFF · ZNIEFF de type I158 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Marche
Sentiers et randonnées
- Les Moulins
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Brillat-Savarin (IGP)
Vins : Bourgogne (AOP), Bourgogne Côtes du Couchois (AOP), Bourgogne Passe-tout-grains (AOP), Bourgogne aligoté (AOP), Bourgogne mousseux (AOP), Coteaux Bourguignons (AOP), Crémant de Bourgogne (AOP), Saône-et-Loire (IGP)
Spiritueux : Fine de Bourgogne (IG), Marc de Bourgogne (IG)
Viandes et volailles : Charolais de Bourgogne (IGP), Volailles de Bourgogne (IGP), Volailles du Charolais (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Monts du Couchois (8 883 ha, couvre 100 % de la commune), Bocage et Bois de Dracy-les-Couches (1 217 ha, couvre 100 % de la commune) et Milieux Souterrains du Couchois (158 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
Côté marche, Les Moulins. Le tracé vient d'OpenStreetMap : vérifiez l'état du chemin et la météo avant de partir.
L'aire de 15 appellations protégées (Bourgogne, Bourgogne Côtes du Couchois, Bourgogne Passe-tout-grains et Bourgogne aligoté) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
Ailleurs sur 123-fr
Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte