Histoire de Saint-Jean-de-Vaux

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1921 et 1926 : la population a reculé de 328 à 262 habitants, soit environ 13 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 515 habitants en 1876, 549 habitants en 1881, 571 habitants en 1886, 528 habitants en 1891, 486 habitants en 1896, 489 habitants en 1901, 446 habitants en 1906, 402 habitants en 1911, 328 habitants en 1921, 262 habitants en 1926, 248 habitants en 1931, 230 habitants en 1936, 273 habitants en 1954, 314 habitants en 1962, 240 habitants en 1968, 292 habitants en 1975, 319 habitants en 1982, 314 habitants en 1990, 324 habitants en 1999, 373 habitants en 2006, 380 habitants en 2007, 386 habitants en 2008, 393 habitants en 2009, 399 habitants en 2010, 406 habitants en 2011, 410 habitants en 2012, 408 habitants en 2013, 405 habitants en 2014, 402 habitants en 2015, 405 habitants en 2016, 407 habitants en 2017, 401 habitants en 2018, 395 habitants en 2019, 389 habitants en 2020, 387 habitants en 2021, 389 habitants en 2022 et 387 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVIIe siècle. Pour le XVIIe siècle, on peut citer Croix de chemin. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.