Histoire de Saint-Germain-lès-Buxy

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1921 et 1926 : la population a reculé de 417 à 232 habitants, soit environ 37 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 371 habitants en 1876, 405 habitants en 1881, 393 habitants en 1886, 433 habitants en 1891, 365 habitants en 1896, 346 habitants en 1901, 300 habitants en 1906, 302 habitants en 1911, 417 habitants en 1921, 232 habitants en 1926, 362 habitants en 1931, 184 habitants en 1936, 153 habitants en 1954, 167 habitants en 1962, 163 habitants en 1968, 172 habitants en 1975, 178 habitants en 1982, 180 habitants en 1990, 179 habitants en 1999, 248 habitants en 2006, 266 habitants en 2007, 266 habitants en 2008, 270 habitants en 2009, 273 habitants en 2010, 277 habitants en 2011, 283 habitants en 2012, 291 habitants en 2013, 284 habitants en 2014, 276 habitants en 2015, 269 habitants en 2016, 268 habitants en 2017, 267 habitants en 2018, 276 habitants en 2019, 272 habitants en 2020, 267 habitants en 2021, 263 habitants en 2022 et 260 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVe siècle. Pour le XVe siècle, on peut citer Domaine du château. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.