Nature
Nature de Saint-Désert
2 zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) sont inventoriées ici : un inventaire scientifique, qui n'est pas une protection. « Cote Chalonnaise de Chagny A Salornay-sur-Guye » est la zone la plus étendue dans la commune (25 519 ha au total, dont 269 ha dans la commune, soit 54 % de sa superficie). 2 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. Le relief offre 1 sommet nommé dans la base de lieux.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Cote Chalonnaise de Chagny A Salornay-sur-GuyeZNIEFF · ZNIEFF de type II25 519 ha
- Mont AvrilZNIEFF · ZNIEFF de type I93 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Vins : Bourgogne (AOP), Bourgogne Côte Chalonnaise (AOP), Bourgogne Passe-tout-grains (AOP), Bourgogne aligoté (AOP), Bourgogne mousseux (AOP), Coteaux Bourguignons (AOP), Crémant de Bourgogne (AOP), Saône-et-Loire (IGP)
Spiritueux : Cassis de Bourgogne (IG), Fine de Bourgogne (IG), Marc de Bourgogne (IG)
Viandes et volailles : Charolais de Bourgogne (IGP), Volailles de Bourgogne (IGP), Volailles du Charolais (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les zones les plus étendues dans la commune sont Cote Chalonnaise de Chagny A Salornay-sur-Guye (25 519 ha au total, dont 269 ha dans la commune, soit 54 % de sa superficie) et Mont Avril (93 ha au total, dont 21 ha dans la commune, soit 4,2 % de sa superficie). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 15 appellations protégées (Bourgogne, Bourgogne Côte Chalonnaise, Bourgogne Passe-tout-grains et Bourgogne aligoté) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte