Nature
Nature de Saint-Côme-d'Olt
Le territoire de Saint-Côme-d'Olt touche 1 site Natura 2000. 6 zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) sont inventoriées ici : un inventaire scientifique, qui n'est pas une protection. « Vallée du Lot (partie Aveyron) » est la zone la plus étendue (19 239 ha). 7 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. Les randonneurs trouvent 4 itinéraires sur la carte.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Vallée du Lot (partie Aveyron)ZNIEFF · ZNIEFF de type II19 239 ha
- Haute vallée du Lot entre Espalion et Saint-Laurent-d'Olt et gorges de la Truyère, basse vallée du Lot et le GoulNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)5 653 ha
- Rivière Lot (partie Aveyron)ZNIEFF · ZNIEFF de type I2 552 ha
- Vallon de la Boralde Flaujaguèse et ses affluentsZNIEFF · ZNIEFF de type II2 341 ha
- Boralde de Saint-Chély d'AubracZNIEFF · ZNIEFF de type I1 600 ha
- Gorges de la boralde FlaujaguèseZNIEFF · ZNIEFF de type I414 ha
- Puech basaltique de VermusZNIEFF · ZNIEFF de type I29 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Marche
Sentiers et randonnées
- Le GR®65 - Le chemin de Saint-Jacques de Compostelle : Étape n° 2 : Saint-Côme-d’Olt – Estaing
- Randonnée Saint-Côme-d’Olt : PR8
- Trail d’Aqui - Demi-kilomètre vertical GABRIAC LASSOUTS SAINT-CÔME-D’OLT
- Trail d’Aqui - Saint Côme d’Olt
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Bleu des Causses (AOP), Laguiole (AOP), Roquefort (AOP), Tome fraîche de l'Aubrac (IGP)
Vins : Aveyron (IGP), Comté Tolosan (IGP), Comté tolosan Bigorre (IGP), Comté tolosan Cantal (IGP), Comté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban (IGP), Comté tolosan Haute-Garonne (IGP), Comté tolosan Pyrénées Atlantiques (IGP), Comté tolosan Tarn et Garonne (IGP)
Viandes et volailles : Agneau de l'Aveyron (IGP), Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP), Génisse Fleur d'Aubrac (IGP), Jambon de Bayonne (IGP), Porc d'Auvergne (IGP), Porc du Sud-Ouest (IGP), Veau d'Aveyron et du Ségala (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Vallée du Lot (partie Aveyron) (19 239 ha, couvre 100 % de la commune), Haute vallée du Lot entre Espalion et Saint-Laurent-d'Olt et gorges de la Truyère, basse vallée du Lot et le Goul (5 653 ha, couvre 21 % de la commune), Rivière Lot (partie Aveyron) (2 552 ha, couvre 100 % de la commune) et Vallon de la Boralde Flaujaguèse et ses affluents (2 341 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
Autres périmètres naturels du territoire : Boralde de Saint-Chély d'Aubrac (ZNIEFF, 1 600 ha), Gorges de la boralde Flaujaguèse (ZNIEFF, 414 ha) et Puech basaltique de Vermus (ZNIEFF, 29 ha).
Côté marche, Le GR®65 - Le chemin de Saint-Jacques de Compostelle : Étape n° 2 : Saint-Côme-d’Olt – Estaing, Randonnée Saint-Côme-d’Olt : PR8, Trail d’Aqui - Demi-kilomètre vertical GABRIAC LASSOUTS SAINT-CÔME-D’OLT et Trail d’Aqui - Saint Côme d’Olt. Le tracé vient d'OpenStreetMap : vérifiez l'état du chemin et la météo avant de partir.
L'aire de 19 appellations protégées (Bleu des Causses, Laguiole, Roquefort et Agneau de l'Aveyron) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
Ailleurs sur 123-fr
Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte