Histoire de Pauillac

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1896 et 1901 : la population a progressé de 5 180 à 6 125 habitants, soit environ 189 habitants de plus par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 4 145 habitants en 1876, 4 735 habitants en 1881, 4 623 habitants en 1886, 4 564 habitants en 1891, 5 180 habitants en 1896, 6 125 habitants en 1901, 5 914 habitants en 1906, 5 872 habitants en 1911, 5 292 habitants en 1921, 4 650 habitants en 1926, 4 836 habitants en 1931, 5 452 habitants en 1936, 5 609 habitants en 1954, 5 703 habitants en 1962, 5 640 habitants en 1968, 6 363 habitants en 1975, 6 145 habitants en 1982, 5 670 habitants en 1990, 5 175 habitants en 1999, 5 291 habitants en 2006, 5 265 habitants en 2007, 5 195 habitants en 2008, 5 135 habitants en 2009, 5 075 habitants en 2010, 5 059 habitants en 2011, 5 024 habitants en 2012, 4 986 habitants en 2013, 4 924 habitants en 2014, 4 861 habitants en 2015, 4 851 habitants en 2016, 4 841 habitants en 2017, 4 911 habitants en 2018, 4 997 habitants en 2019, 5 084 habitants en 2020, 5 098 habitants en 2021, 5 165 habitants en 2022 et 5 190 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVIIIe siècle. Pour le XVIIIe siècle, on peut citer Château Lafite-Rothschild. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.