Fromages : Bleu des Causses (AOP), Rocamadour (AOP)
Vins : Cahors (AOP), Comté Tolosan (IGP), Comté tolosan Bigorre (IGP), Comté tolosan Cantal (IGP), Comté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban (IGP), Comté tolosan Haute-Garonne (IGP), Comté tolosan Pyrénées Atlantiques (IGP), Comté tolosan Tarn et Garonne (IGP) et 2 autres
Viandes et volailles : Agneau du Quercy (IGP), Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP), Canard à foie gras du Sud-Ouest Quercy (IGP), Chapon du Périgord (IGP), Jambon de Bayonne (IGP), Porc du Sud-Ouest (IGP), Poulet du Périgord (IGP)
Fruits et légumes : Noix du Périgord (AOP)
Huiles et olives : Huile de noix du Périgord (AOP)