Nature
Nature de La Couvertoirade
2 sites Natura 2000 recouvrent une partie du territoire. L'inventaire national recense 6 ZNIEFF sur la commune ; une ZNIEFF décrit un intérêt écologique sans valoir protection. « Causse du Larzac » est la zone la plus étendue (50 424 ha). La commune est concernée par 8 périmètres naturels différents, de l'inventaire scientifique à la protection européenne. 10 sommets sont recensés sur le territoire.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Causse du LarzacZNIEFF · ZNIEFF de type II50 424 ha
- Causse et contreforts du Larzac et Montagne de la SéranneZNIEFF · ZNIEFF de type II44 035 ha
- Plateau et corniches du GuilhaumardNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)3 744 ha
- Causse du Larzac à la CouvertoiradeZNIEFF · ZNIEFF de type I1 798 ha
- Gorges de la VirenqueZNIEFF · ZNIEFF de type I1 202 ha
- Forêt du Causse du LarzacZNIEFF · ZNIEFF de type I894 ha
- Chaos dolomitique de la PezadeZNIEFF · ZNIEFF de type I750 ha
- Gorges de la Vis et de la VirenqueNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)246 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Bleu des Causses (AOP), Roquefort (AOP), Pérail (IGP)
Vins : Aveyron (IGP), Comté Tolosan (IGP), Comté tolosan Bigorre (IGP), Comté tolosan Cantal (IGP), Comté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban (IGP), Comté tolosan Haute-Garonne (IGP), Comté tolosan Pyrénées Atlantiques (IGP), Comté tolosan Tarn et Garonne (IGP)
Viandes et volailles : Agneau de l'Aveyron (IGP), Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP), Jambon de Bayonne (IGP), Porc du Sud-Ouest (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Causse du Larzac (50 424 ha, couvre 100 % de la commune), Causse et contreforts du Larzac et Montagne de la Séranne (44 035 ha, couvre 100 % de la commune), Plateau et corniches du Guilhaumard (3 744 ha, couvre 1 % de la commune) et Causse du Larzac à la Couvertoirade (1 798 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
Autres périmètres naturels du territoire : Gorges de la Virenque (ZNIEFF, 1 202 ha), Forêt du Causse du Larzac (ZNIEFF, 894 ha), Chaos dolomitique de la Pezade (ZNIEFF, 750 ha) et Gorges de la Vis et de la Virenque (Natura 2000, 246 ha).
L'aire de 15 appellations protégées (Bleu des Causses, Roquefort, Agneau de l'Aveyron et Aveyron) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte