Histoire de Gipcy

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1891 et 1896 : la population a reculé de 748 à 673 habitants, soit environ 15 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 796 habitants en 1876, 801 habitants en 1881, 813 habitants en 1886, 748 habitants en 1891, 673 habitants en 1896, 667 habitants en 1901, 690 habitants en 1906, 627 habitants en 1911, 556 habitants en 1921, 551 habitants en 1926, 510 habitants en 1931, 551 habitants en 1936, 454 habitants en 1954, 446 habitants en 1962, 382 habitants en 1968, 303 habitants en 1975, 292 habitants en 1982, 273 habitants en 1990, 233 habitants en 1999, 222 habitants en 2006, 220 habitants en 2007, 218 habitants en 2008, 216 habitants en 2009, 224 habitants en 2010, 224 habitants en 2011, 229 habitants en 2012, 234 habitants en 2013, 239 habitants en 2014, 239 habitants en 2015, 239 habitants en 2016, 238 habitants en 2017, 237 habitants en 2018, 236 habitants en 2019, 235 habitants en 2020, 237 habitants en 2021, 236 habitants en 2022 et 235 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVIe siècle. Pour le XVIe siècle, on peut citer Église Saint-Pierre. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.