Nature
Nature de Gevrey-Chambertin
2 sites Natura 2000 recouvrent une partie du territoire. L'inventaire national recense 3 ZNIEFF sur la commune ; une ZNIEFF décrit un intérêt écologique sans valoir protection. Le plus grand périmètre porte le nom de « Arrière côte de Dijon et de Beaune » et mesure 60 720 hectares. La commune est concernée par 5 périmètres naturels différents, de l'inventaire scientifique à la protection européenne. Pour marcher, 4 sentiers balisés figurent dans OpenStreetMap, entre 6,3 et 6,3 km.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Arrière côte de Dijon et de BeauneNatura 2000 · Natura 2000, zone de protection speciale (oiseaux)60 720 ha
- Cote et Arriere Cote de DijonZNIEFF · ZNIEFF de type II49 202 ha
- Combes de la Côte dijonnaiseNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)2 787 ha
- Cote Sud Dijonnaise de Marsannay A Nuits-Saint-GeorgesZNIEFF · ZNIEFF de type I2 267 ha
- Petit et Grand Etang de SatenayZNIEFF · ZNIEFF de type I57 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Marche
Sentiers et randonnées
- Sentier Bernard Quarteaux6,3 km
- Balade à Gevrey-Chambertin
- Réserve Naturelle de la Combe Lavaux - Jean Roland
- Sentier du Tacot
Du plus court au plus long : 6,3 à 6,3 km. Vérifiez l'état du chemin avant de partir.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Epoisses (AOP), Brillat-Savarin (IGP), Soumaintrain (IGP)
Vins : Bourgogne (AOP), Bourgogne Côte d'Or (AOP), Bourgogne Passe-tout-grains (AOP), Bourgogne aligoté (AOP), Bourgogne mousseux (AOP), Chambertin (AOP), Chambertin-Clos de Bèze (AOP), Chapelle-Chambertin (AOP) et 36 autres
Spiritueux : Cassis de Bourgogne (IG), Fine de Bourgogne (IG), Marc de Bourgogne (IG)
Viandes et volailles : Volailles de Bourgogne (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Arrière côte de Dijon et de Beaune (60 720 ha, couvre 29 % de la commune), Cote et Arriere Cote de Dijon (49 202 ha, couvre 100 % de la commune), Combes de la Côte dijonnaise (2 787 ha, couvre 20 % de la commune) et Cote Sud Dijonnaise de Marsannay A Nuits-Saint-Georges (2 267 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
Autres périmètres naturels du territoire : Petit et Grand Etang de Satenay (ZNIEFF, 57 ha).
Côté marche, Sentier Bernard Quarteaux (6,3 km), Balade à Gevrey-Chambertin, Réserve Naturelle de la Combe Lavaux - Jean Roland et Sentier du Tacot. Le tracé vient d'OpenStreetMap : vérifiez l'état du chemin et la météo avant de partir.
L'aire de 52 appellations protégées (Bourgogne, Bourgogne Côte d'Or, Bourgogne Passe-tout-grains et Bourgogne aligoté) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
Ailleurs sur 123-fr
Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte