Histoire de Gaujac

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 2022 et 2023 : la population a progressé de 1 069 à 1 129 habitants, soit environ 60 habitants de plus par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 495 habitants en 1876, 469 habitants en 1881, 474 habitants en 1886, 453 habitants en 1891, 434 habitants en 1896, 396 habitants en 1901, 316 habitants en 1906, 332 habitants en 1911, 309 habitants en 1921, 305 habitants en 1926, 269 habitants en 1931, 256 habitants en 1936, 268 habitants en 1954, 278 habitants en 1962, 280 habitants en 1968, 278 habitants en 1975, 433 habitants en 1982, 596 habitants en 1990, 643 habitants en 1999, 898 habitants en 2006, 918 habitants en 2007, 939 habitants en 2008, 959 habitants en 2009, 1 000 habitants en 2010, 1 026 habitants en 2011, 1 054 habitants en 2012, 1 081 habitants en 2013, 1 107 habitants en 2014, 1 110 habitants en 2015, 1 106 habitants en 2016, 1 096 habitants en 2017, 1 087 habitants en 2018, 1 079 habitants en 2019, 1 071 habitants en 2020, 1 065 habitants en 2021, 1 069 habitants en 2022 et 1 129 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVIIe siècle. Pour le XVIIe siècle, on peut citer Château. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.