Histoire de Gabriac

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 2007 et 2008 : la population a progressé de 431 à 450 habitants, soit environ 19 habitants de plus par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 1 269 habitants en 1876, 1 216 habitants en 1881, 1 175 habitants en 1886, 1 091 habitants en 1891, 1 023 habitants en 1896, 980 habitants en 1901, 969 habitants en 1906, 950 habitants en 1911, 874 habitants en 1921, 811 habitants en 1926, 734 habitants en 1931, 695 habitants en 1936, 613 habitants en 1954, 583 habitants en 1962, 518 habitants en 1968, 470 habitants en 1975, 416 habitants en 1982, 403 habitants en 1990, 446 habitants en 1999, 432 habitants en 2006, 431 habitants en 2007, 450 habitants en 2008, 468 habitants en 2009, 487 habitants en 2010, 493 habitants en 2011, 501 habitants en 2012, 501 habitants en 2013, 500 habitants en 2014, 500 habitants en 2015, 503 habitants en 2016, 504 habitants en 2017, 519 habitants en 2018, 534 habitants en 2019, 549 habitants en 2020, 554 habitants en 2021, 558 habitants en 2022 et 561 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XIIe siècle et 1 du XIIIe siècle. Pour le XIIe siècle, on peut citer Église de Sainte-Affrique-du-Causse. Pour le XIIIe siècle, on peut citer Château de Tholet. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.