Histoire d'Ervy-le-Châtel

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 1891 et 1896 : la population a reculé de 1 956 à 1 451 habitants, soit environ 101 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 1 588 habitants en 1876, 1 617 habitants en 1881, 1 604 habitants en 1886, 1 956 habitants en 1891, 1 451 habitants en 1896, 1 400 habitants en 1901, 1 393 habitants en 1906, 1 376 habitants en 1911, 1 173 habitants en 1921, 1 221 habitants en 1926, 1 169 habitants en 1931, 1 111 habitants en 1936, 1 135 habitants en 1954, 1 204 habitants en 1962, 1 175 habitants en 1968, 1 198 habitants en 1975, 1 262 habitants en 1982, 1 221 habitants en 1990, 1 214 habitants en 1999, 1 174 habitants en 2006, 1 191 habitants en 2007, 1 207 habitants en 2008, 1 224 habitants en 2009, 1 229 habitants en 2010, 1 234 habitants en 2011, 1 226 habitants en 2012, 1 218 habitants en 2013, 1 210 habitants en 2014, 1 217 habitants en 2015, 1 218 habitants en 2016, 1 193 habitants en 2017, 1 167 habitants en 2018, 1 142 habitants en 2019, 1 125 habitants en 2020, 1 113 habitants en 2021, 1 108 habitants en 2022 et 1 099 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVe siècle et 1 du XIXe siècle. Pour le XVe siècle, on peut citer Église Saint-Pierre-ès-Liens. Pour le XIXe siècle, on peut citer Halle. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.