Histoire de Cestayrols

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 2008 et 2009 : la population a reculé de 501 à 489 habitants, soit environ 12 habitants de moins par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 977 habitants en 1876, 950 habitants en 1881, 904 habitants en 1886, 875 habitants en 1891, 842 habitants en 1896, 808 habitants en 1901, 770 habitants en 1906, 778 habitants en 1911, 683 habitants en 1921, 670 habitants en 1926, 689 habitants en 1931, 679 habitants en 1936, 568 habitants en 1954, 551 habitants en 1962, 510 habitants en 1968, 442 habitants en 1975, 421 habitants en 1982, 414 habitants en 1990, 451 habitants en 1999, 507 habitants en 2006, 512 habitants en 2007, 501 habitants en 2008, 489 habitants en 2009, 478 habitants en 2010, 480 habitants en 2011, 477 habitants en 2012, 475 habitants en 2013, 472 habitants en 2014, 470 habitants en 2015, 465 habitants en 2016, 466 habitants en 2017, 468 habitants en 2018, 469 habitants en 2019, 471 habitants en 2020, 466 habitants en 2021, 462 habitants en 2022 et 455 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XIe siècle et 1 du XVe siècle. Pour le XIe siècle, on peut citer Église Notre-Dame de Roumanou. Pour le XVe siècle, on peut citer Église de Lincargue. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.