Histoire de Burey-la-Côte

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 2007 et 2008 : la population a progressé de 65 à 71 habitants, soit environ 6 habitants de plus par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 245 habitants en 1876, 240 habitants en 1881, 240 habitants en 1886, 231 habitants en 1891, 212 habitants en 1896, 196 habitants en 1901, 169 habitants en 1906, 160 habitants en 1911, 158 habitants en 1921, 131 habitants en 1926, 135 habitants en 1931, 126 habitants en 1936, 86 habitants en 1954, 82 habitants en 1962, 74 habitants en 1968, 70 habitants en 1975, 57 habitants en 1982, 52 habitants en 1990, 73 habitants en 1999, 66 habitants en 2006, 65 habitants en 2007, 71 habitants en 2008, 77 habitants en 2009, 83 habitants en 2010, 84 habitants en 2011, 84 habitants en 2012, 85 habitants en 2013, 87 habitants en 2014, 88 habitants en 2015, 88 habitants en 2016, 87 habitants en 2017, 88 habitants en 2018, 88 habitants en 2019, 88 habitants en 2020, 87 habitants en 2021, 86 habitants en 2022 et 86 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XVIe siècle. Pour le XVIe siècle, on peut citer Château. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.