Nature
Nature de Bouze-lès-Beaune
Au titre du réseau européen Natura 2000, 2 sites concernent la commune. Le Muséum national d'histoire naturelle a inventorié 4 ZNIEFF sur le territoire, un repérage scientifique et non une mesure de protection. « Arrière côte de Dijon et de Beaune » est la zone la plus étendue dans la commune (60 720 ha au total, qui couvre la totalité de la commune). 6 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. 2 itinéraires de randonnée sont tracés dans OpenStreetMap, de 6,6 à 6,6 km dans la commune.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Arrière côte de Dijon et de BeauneNatura 2000 · Natura 2000, zone de protection speciale (oiseaux)60 720 ha
- Cote de BeauneZNIEFF · ZNIEFF de type II18 291 ha
- Coteaux de PommardZNIEFF · ZNIEFF de type I586 ha
- Les habitats naturels de l’arrière côte de BeauneNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)3 784 ha
- Le Pas de Saint martin, la Molepierre et le Bois des RochesZNIEFF · ZNIEFF de type I113 ha
- Cote et Arriere Cote de DijonZNIEFF · ZNIEFF de type II49 202 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Marche
Sentiers et randonnées
- Sentier des Biques6,6 km dans la commune, 14,4 km au total
- Sentier des biques
Du plus court au plus long (km dans la commune) : 6,6 à 6,6 km. Vérifiez l'état du chemin avant de partir.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Brillat-Savarin (IGP)
Vins : Bourgogne (AOP), Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (AOP), Bourgogne Passe-tout-grains (AOP), Bourgogne aligoté (AOP), Bourgogne mousseux (AOP), Coteaux Bourguignons (AOP), Crémant de Bourgogne (AOP)
Spiritueux : Cassis de Bourgogne (IG), Fine de Bourgogne (IG), Marc de Bourgogne (IG)
Viandes et volailles : Charolais de Bourgogne (IGP), Volailles de Bourgogne (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les zones les plus étendues dans la commune sont Arrière côte de Dijon et de Beaune (60 720 ha au total, qui couvre la totalité de la commune), Cote de Beaune (18 291 ha au total, dont 661 ha dans la commune, soit 95 % de sa superficie), Coteaux de Pommard (586 ha au total, dont 103 ha dans la commune, soit 15 % de sa superficie) et Les habitats naturels de l’arrière côte de Beaune (3 784 ha au total, dont 100 ha dans la commune, soit 14 % de sa superficie). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 14 appellations protégées (Bourgogne, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne Passe-tout-grains et Bourgogne aligoté) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte