Nature
Nature de Boux-sous-Salmaise
Boux-sous-Salmaise se trouve en partie dans 1 site Natura 2000. Des zones d'intérêt écologique sont inscrites à l'inventaire des ZNIEFF : 3 au total, ce qui décrit la richesse du lieu sans le protéger. « Auxois » est la zone la plus étendue (72 708 ha). La commune est concernée par 4 périmètres naturels différents, de l'inventaire scientifique à la protection européenne. 1 sommet est recensé sur le territoire.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- AuxoisZNIEFF · ZNIEFF de type II72 708 ha
- Gîtes et habitats à chauves-souris en BourgogneNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)49 752 ha
- Vallee de l'Oze Entre Boux-sous-Salmaise et Gissey-sous-FlavignyZNIEFF · ZNIEFF de type I1 334 ha
- Grande CombeZNIEFF · ZNIEFF de type I433 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Epoisses (AOP), Brillat-Savarin (IGP), Soumaintrain (IGP)
Vins : Coteaux de l'Auxois (IGP)
Viandes et volailles : Charolais de Bourgogne (IGP), Volailles de Bourgogne (IGP), Volailles du plateau de Langres (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Auxois (72 708 ha, couvre 100 % de la commune), Gîtes et habitats à chauves-souris en Bourgogne (49 752 ha, couvre 100 % de la commune), Vallee de l'Oze Entre Boux-sous-Salmaise et Gissey-sous-Flavigny (1 334 ha, couvre 100 % de la commune) et Grande Combe (433 ha, couvre 100 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 8 appellations protégées (Epoisses, Brillat-Savarin, Charolais de Bourgogne et Coteaux de l'Auxois) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte