Histoire de Bissy-la-Mâconnaise

La série comprend 37 recensements, de 1876 à 2023. Le changement le plus net s'est produit entre 2007 et 2008 : la population a progressé de 182 à 197 habitants, soit environ 15 habitants de plus par an. Les chiffres sont les populations légales de l'INSEE ; avant 1968, le périmètre des communes a pu changer.

Population légale à chaque recensement : 291 habitants en 1876, 327 habitants en 1881, 269 habitants en 1886, 225 habitants en 1891, 244 habitants en 1896, 266 habitants en 1901, 262 habitants en 1906, 224 habitants en 1911, 206 habitants en 1921, 178 habitants en 1926, 177 habitants en 1931, 163 habitants en 1936, 145 habitants en 1954, 155 habitants en 1962, 165 habitants en 1968, 149 habitants en 1975, 151 habitants en 1982, 158 habitants en 1990, 177 habitants en 1999, 168 habitants en 2006, 182 habitants en 2007, 197 habitants en 2008, 211 habitants en 2009, 212 habitants en 2010, 210 habitants en 2011, 209 habitants en 2012, 209 habitants en 2013, 208 habitants en 2014, 208 habitants en 2015, 205 habitants en 2016, 205 habitants en 2017, 204 habitants en 2018, 204 habitants en 2019, 204 habitants en 2020, 203 habitants en 2021, 203 habitants en 2022 et 201 habitants en 2023.

Par siècle de construction, les monuments protégés se répartissent ainsi : 1 du XIIe siècle. Pour le XIIe siècle, on peut citer Église. La liste vient de la base Mérimée du ministère de la Culture.