Nature
Nature d'Auxey-Duresses
Au titre du réseau européen Natura 2000, 2 sites concernent la commune. Le Muséum national d'histoire naturelle a inventorié 2 ZNIEFF sur le territoire, un repérage scientifique et non une mesure de protection. La plus vaste zone est « Arrière côte de Dijon et de Beaune », sur 60 720 hectares. 4 périmètres naturels, inventoriés ou protégés, recouvrent le territoire en tout ou en partie. 2 sommets sont répertoriés dans la commune.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Arrière côte de Dijon et de BeauneNatura 2000 · Natura 2000, zone de protection speciale (oiseaux)60 720 ha
- Cote de BeauneZNIEFF · ZNIEFF de type II18 291 ha
- Cote au Sud-Est de BeauneZNIEFF · ZNIEFF de type I4 774 ha
- Les habitats naturels de l’arrière côte de BeauneNatura 2000 · Natura 2000, zone speciale de conservation (habitats)3 784 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Fromages : Brillat-Savarin (IGP)
Vins : Auxey-Duresses (AOP), Auxey-Duresses premier cru (AOP), Auxey-Duresses premier cru Bas des Duresses (AOP), Auxey-Duresses premier cru Climat du Val (AOP), Auxey-Duresses premier cru Clos du Val (AOP), Auxey-Duresses premier cru La Chapelle (AOP), Auxey-Duresses premier cru Les Bréterins (AOP), Auxey-Duresses premier cru Les Duresses (AOP) et 12 autres
Spiritueux : Cassis de Bourgogne (IG), Fine de Bourgogne (IG), Marc de Bourgogne (IG)
Viandes et volailles : Charolais de Bourgogne (IGP), Volailles de Bourgogne (IGP)
Épicerie : Moutarde de Bourgogne (IGP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les plus grandes zones sont Arrière côte de Dijon et de Beaune (60 720 ha, couvre 92 % de la commune), Cote de Beaune (18 291 ha, couvre 100 % de la commune), Cote au Sud-Est de Beaune (4 774 ha, couvre 100 % de la commune) et Les habitats naturels de l’arrière côte de Beaune (3 784 ha, couvre 3 % de la commune). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 27 appellations protégées (Auxey-Duresses, Auxey-Duresses premier cru, Auxey-Duresses premier cru Bas des Duresses et Auxey-Duresses premier cru Climat du Val) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte