Nature
Nature d'Ajat
Des zones d'intérêt écologique sont inscrites à l'inventaire des ZNIEFF : 2 au total, ce qui décrit la richesse du lieu sans le protéger. « Causse de Thenon » est la zone la plus étendue dans la commune (3 431 ha au total, dont 1 080 ha dans la commune, soit 48 % de sa superficie). La commune est concernée par 2 périmètres naturels différents, de l'inventaire scientifique à la protection européenne. Pour marcher, 3 sentiers balisés figurent dans OpenStreetMap, entre 4,5 et 4,5 km dans la commune.
Espaces naturels
Zones d'inventaire et de protection
- Causse de ThenonZNIEFF · ZNIEFF de type II3 431 ha
- Coteau de Bois NègreZNIEFF · ZNIEFF de type I168 ha
Une ZNIEFF est un inventaire scientifique, pas une protection. ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas.
Marche
Sentiers et randonnées
- Boucle des Chauprades4,5 km dans la commune, 6,7 km au total
- Boucle des Chauprades à Ajat
- La boucle de bois nègre à Ajat
Du plus court au plus long (km dans la commune) : 4,5 à 4,5 km. Vérifiez l'état du chemin avant de partir.
Terroir
Appellations dont l'aire couvre la commune
Vins : Atlantique (IGP), Périgord (IGP), Périgord Dordogne (IGP)
Viandes et volailles : Agneau du Périgord (IGP), Agneau du Quercy (IGP), Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP), Chapon du Périgord (IGP), Jambon de Bayonne (IGP), Porc du Limousin (IGP), Porc du Sud-Ouest (IGP), Poularde du Périgord (IGP) et 2 autres
Poissons et fruits de mer : Caviar d'Aquitaine (IGP)
Fruits et légumes : Noix du Périgord (AOP), Fraise du Périgord (IGP)
Huiles et olives : Huile de noix du Périgord (AOP)
Être dans l'aire d'une appellation ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
En clair
Ce qu'il faut retenir
Les zones les plus étendues dans la commune sont Causse de Thenon (3 431 ha au total, dont 1 080 ha dans la commune, soit 48 % de sa superficie) et Coteau de Bois Nègre (168 ha au total, dont 168 ha dans la commune, soit 7,5 % de sa superficie). ZNIEFF et Natura 2000 ne s'additionnent pas : une même zone peut figurer dans les deux inventaires.
L'aire de 17 appellations protégées (Huile de noix du Périgord, Noix du Périgord, Agneau du Périgord et Agneau du Quercy) couvre la commune. Être dans l'aire ne veut pas dire que le produit y est fabriqué.
Plus loin
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Sources et crédits
- Sites naturels : MNHN / INPN (PatriNat), ZNIEFF et Natura 2000, Licence Ouverte
- Sentiers, sommets, cascades : OpenStreetMap (ODbL)
- Appellations : INAO, données publiées sur data.gouv.fr, Licence Ouverte