Listériose - Maladies infectieuses

La listériose est due à la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie a été décrite pour la première fois dans les années 20, mais ce n'est que depuis la mise en évidence d'une origine alimentaire de l'infection chez l'homme, lors d'une épidémie au Canada en 1983, que la listériose est devenue un véritable problème de santé publique. (Institut Pasteur)

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Faits sur la salubrité des aliments: listeria

Listeria monocytogenes est une bactérie que l’on trouve souvent dans l’environnement, en particulier dans le sol, la végétation, les aliments du bétail et les matières fécales des humains et des animaux. La consommation d’aliments contaminés par Listeria monocytogenes peut causer une maladie appelée listériose.

http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml
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Caducee.net : La listériose

Un dossier sur cette affection : épidémiologie, mode de transmission, diagnostic et traitement.

http://www.caducee.net/DossierSpecialises/nutrition/listeriose.asp
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L'épidémie de listériose ne menace pas la Suisse

AMG - Associations des Médecins du Canton de Genève

http://www.amge.ch/amge/modules/news/print.php?storyid=697
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Listériose, un risque en cours de grossesse

Page d'information et de conseils pour le médecin.

http://www.santepub-mtl.qc.ca/mdprevention/chronique/2003/15092003.html
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